よくレモン○個分のビタミンＣとかいう比喩表現使っているじゃないですか。 別にレ...

よくレモン○個分のビタミンＣとかいう比喩表現使っているじゃないですか。

別にレモンに限らなくてもいいんですが、
これは通常われわれが食べる部分のみの成分分析の結果なんですか？

レモン１個（１００g）あたり約１００mgのビタミンＣが含まれていますが、レモン○個分などの表記の場合レモン１個あたりのビタミンＣは２０mgで計算されている、と聞いたことがあります。

可食部分では５０mg含まれているといいます。



資料によっては含有量９０mgとか、可食部分２０mgなんてのもあります。



あやふやですいません。



また１日あたりのビタミンＣの摂取目安は100mg以上とのことなのでレモン２個食べたら確実です。まるごとなら１個で充分でしょう(笑)



さらにビタミンＣは一度に２０００mg以上摂取すると排泄されて吸収されないそうです。



私は１日３粒を目安にと書かれたサプリを１日に１粒だけ飲んでいますが、１００mgは摂取できてる気がしてます(^_^;)

食べる部分（可食部）のみの成分です。でもたまにあんまり入ってないものと比べて200個分！なんてのも見かけます。いかにも体に良さそうな野菜等とくらべてたりします。