100％のオレンジジュース（例えばミニッツメイドの朝の健康果実100％）は栄養成分...

100％のオレンジジュース（例えばミニッツメイドの朝の健康果実100％）は栄養成分表示にﾋﾞﾀﾐﾝCとか書いてませんが、ﾋﾞﾀﾐﾝCの摂取は殆ど無いんでしょうか？

１００％ジュースですが、ほとんどの場合、加熱したりした濃縮還元の物です。

搾った果汁の水分を減らしシロップ状態にしたものを工場で詰める時に元の水分量に合わせた１００％です。



加熱等でビタミンＣは破壊されてるので基本的にビタミンＣは摂取出来ないです。

酸化防止でビタミンＣを入れた物もありますが…



因みにビタミンＣは酸っぱいと思われがちですが、実際のビタミンＣは無味無臭です。

ビタミンＣを売り込む時に、レモン○個分と例えたためにビタミンＣ＝酸っぱいとイメージしてしまったものです。

ビタミンＣは、「栄養」ではないので、表示されないのではないでしょうか？